آموزش طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه : در ماه مبارک رمضان سفره افطارتان را باکباب مرغ مزین کنید

 کباب را باید د ر آذربایجان خورد، با آن مزه های ناب و منحصر به فرد ش. اگر طرفد ار کباب های آذربایجان هستید، این کباب مرغ هم حتما می تواند شما را راضی کند. کباب کوبیده مرغ که پختنش اصلا سخت نیست و فقط کمی حوصله می خواهد. این کباب یکی از غذاهای محبوب این شهربرای افطار هم  است.

مواد لازم برای 2 نفر
  

• 2 عد د سینه مرغ
• 1 عد د پیاز
• 2 حبه  سیر
• به اند ازه د لخواه نمک و فلفل سیاه
• 1 ق س  پود ر نان
• 1 ق س  گشنیز خرد شد ه

طرز تهیه:

1. ابتدا سینه مرغ را دو بار چرخ کنید.

2.  در یک ظرف پیاز و سیر را رنده کنید و آب آن را خوب بگیرید.

3. حالا پیاز و سیر را با نمک و فلفل را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید .

4.  گشنیز خرد شده و پودر نان را هم اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه با دست ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.

5.  مایه کباب مرغ را به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا استراحت کند.

6.  بعد از د و ساعت، به دقت مواد کباب را سیخ بکشید و روی کباب پز یا زغال کباب کنید.

نکته

 به جای گشنیز خرد شد ه می توانید از جعفری، نعنا یا ریحان استفاده کنید.