آموزش طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی ( آسان مدرن مطبوع متنوع رنگین لذیذ ) : طرز تهیه سیب زمینی و سالاد تربچه

آموزش طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی ( آسان مدرن مطبوع متنوع رنگین لذیذ ) : طرز تهیه

سیب زمینی و سالاد تربچه

طرز تهیه سیب زمینی و سالاد تربچه

سیب زمینی ها با خردل و سبزی ها معطر طعم می گیرند و سالاد رنگارنگ تربچه همراه بی نقصی برای سیب زمینی ها در این غذا به شمار می رود .


مدت زمــان طـــــــبخ : 70 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
جدول ارزش غـذایی برای سیب زمینی و سالاد تربچه 

 

کالری برای یک نفر : 35 کالری
چربی برای یک نفر : 1.50 گرم
پروتئین برای یک نفر : 0.70 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 5.00 گرم
دسته بندی : پیش غذا, انواع سالاد
مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی و سالاد تربچه :
1. سیب زمینی تازه یا سیب زمینی استامبولی , شسته شده , دو نیم شده : 500 گرم
2. خیار , نازک حلقه شده : 1 عدد
3. نمک : 2 قاشق چای خوری
4. تربچه , نازک حلقه شده : 1 دسته
5. خردل : 1 قاشق غذاخوری
6. روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
7. سرکه سفید : 1 قاشق غذاخوری
8. مخلوط سبزی های معطر خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیب زمینی و سالاد تربچه :
سایت آشپزی آوای سلامتی

1. سیب زمینی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند . سپس آن ها را آبکش نمایید و کنار بگذارید .

2. در همین فاصله , خیارها داخل یک بشقاب پخش نمایید و روی آن ها نمک بپاشید و کنار بگذارید . پس از 30 دقیقه آن ها را زیر آب سرد بگیرید و خشک نمایید .

3. خیار و تربچه را به صورت تزیینی داخل بشقاب مخصوص پذیرایی بچینید و سیب زمینی ها را وسط آن ها بگذارید .

4. در یک کاسه کوچک , تمام مواد سس سالاد را مخلوط نمایید و با همزن آنقدر بزنید تا کاملا یکدست شوند . سپس سس را روی سالاد بریزید و قبل از سرو , آن را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود .


سیب زمینی ها با خردل و سبزی ها معطر طعم می گیرند و سالاد رنگارنگ تربچه همراه بی نقصی برای سیب زمینی ها در این غذا به شمار می رود .