ایوگنی ولیخوف در سال ۱۹۶۴ در فیزیک و ریاضیات دکترا گرفت و در سال ۱۹۶۸ به عنوان استاد فیزیک پلاسما و فیزیک اتمی دانشگاه مسکو انتخاب شد. ولیخوف در طول دوران فعالیت‌های علمی خود مراکز زیادی را با هدف تحقیقات علمی در خصوص فیزیک پلاسما و فیزیک اتمی پایه ریزی و راه اندازی کرد و تاثیر بسیار زیادی در جهت به کمک زیرساخت‌های علمی کشور روسیه داشت.
ایوگنی ولیخوف یکی از قویترین فیزیکدانان دنیا در خصوص فیزیک پلاسما است و تاثیر قابل ملاحظه‌ای در گسترش فیزیکی پلاسما داشته است. در فیزیک پلاسما به بررسی یکی از اشکال وجود ماده یعنی پلاسما می‌پردازند. پلاسما یکی از چهار فاز اصلی ماده است. (سه فاز دیگر: جامد، مایع، گاز) پلاسما گاز شبه خنثایی از ذرات باردار و خنثی است که رفتار جمعی از خود ارائه می‌دهد و در فیزیک پلاسما سیستم‌هایی مورد بررسی قرار می‌گیرد که از ذرات باردار مثبت و منفی تشکیل شده‌اند و می‌توانند آزادانه حرکت کنند.
دکتر ولیخوف در حال حاضر ریاست موسسه تحقیقاتی کورچاتوف را برعهده دارد که یکی از معبترترین مراکز تحقیقات فیزیک در روسیه است. این دانشمند بزرگ بیش از ۱۵۰۰ مقاله‌ی علمی در حوزه‌های گوناگون فیزیک منتشر کرده است که دستاوردهای بسیار مهمی از خود در فیزیک نظری برجای گذاشته است.