آموزش طرز تهیه انواع غذا دسر شربت مربا ترشیجات بستنی کیک شیرینی و نوشیدنی لذیذ و خوشمزه | طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات

آموزش طرز تهیه انواع غذا دسر شربت مربا ترشیجات بستنی کیک شیرینی و نوشیدنی لذیذ و خوشمزه |  طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات 

برای تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات، مرغ و سبزیجات را به حدی که ترد و طلائی شوند سرخ کنید

مواد لازم برای بشقاب مرغ و سبزیجات :  

عسل	یک چهارم فنجان
سس سویا	یک چهارم فنجان
سس سیر و چیلی	۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	۱ عدد
آرد همه کاره	۱ فنجان
آرد ذرت	۱ فنجان
نمک	۱ قاشق چایخوری
۱۱/۴ فنجان	آب سرد
روغن سبزیجات	۲ فنجان
فلفل دلمه قرمز (به نوارهای نازک خرد شود)	۱ عدد
کلم بروکلی خرد شده	۱ عدد
سینه مرغ بدون پوست و استخوان (خرد شده به نوارهای نازک)	۳۴۰ گرم
پیازچه (به صورت مورب خرد شود)	۳ عدد

طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات :
فر را با حرارت ۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک بشقاب بزرگ برداشته و روی آن دستمال کاغذی گذاشته و کنار بگذارید. لبه ی سینی فر را با فویل بپوشانید.

در یک کاسه ی کوچک، عسل، سس سویا، سس سیر و چیلی را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با هم زن یا چنگال خوب هم زده و بعد آرد، آرد ذرت، نمک و آب سرد را به آن اضافه کنید.

یک ماهیتابه برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه و بروکلی را داخل خمیری که در مرحله قبل آماده کردیم طبخ کنید. ۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید تا آنها ترد و طلایی رنگ شوند. حالا آنها را به بشقاب منتقل کرده و بعد داخل فر بگذارید تا گرم بماند. حالا دوباره صبر کنید دمای ماهیتابه به ۳۷۵ درجه فارنهایت برگردد.

تکه های مرغ را در خمیر ریخته و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا ترد و طلایی رنگ شوند (یک بار آنها را برگردانید). حالا مرغ را هم به سبزیجات اضافه کرده و پیازچه را روی آن بریزید.

با سس آماده شده سرو کنید.