آشپزی آسان : آموزش تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی ( آسان مدرن مطبوع متنوع رنگین لذیذ ) : طرز تهیه حلقه پنیر و سیب زمینی

آشپزی آسان : آموزش تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی ( آسان مدرن مطبوع متنوع رنگین لذیذ ) : طرز تهیه حلقه پنیر و سیب زمینی

طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی

آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد , اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند .  


مدت زمــان طـــــــبخ : 50 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
جدول ارزش غـذایی برای حلقه های پنیر و سیب زمینی

کالری برای یک نفر : 140 کالری
چربی برای یک نفر : 7.70 گرم
پروتئین برای یک نفر : 4.70 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 13.70 گرم
دسته بندی : پیش غذا, انواع اسنک, مناسب برای مجالس, خودمونی
مواد لازم جهت تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی :
1. سیب زمینی بزرگ , پوست کنده و ضخیم حلقه شده : 3 عدد
2. خرده ی مغز نان سفید تازه : 75 گرم
3. پنیر پارمزان رنده شده : 40 گرم
4. پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری
5. تخم مرغ , زده شده : 2 عدد
6. روغن جهت سرخ نمودن : مقداری
7. پودر فلفل چیلی جهت پاشیدن روی غذا : مقداری
طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی :


1. سیب زمینی ها را 10 تا 15 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم شوند . سپس آن ها را آبکش نمایید .

2. خرده های نان , پودر فلفل و پنیر را در یک کاسه خوب مخلوط نمایید . بعد آن ها را داخل یک بشقاب گود بریزید . تخم مرغ هم زده را نیز در یک بشقاب گود دیگر بریزید .

3. سیب زمینی ها را اول داخل تخم مرغ زده شده و سپس درون مخلوط خرده نان و پنیر بزنید تا خوب روی سطح سیب زمینی را بپوشانند .

4. روغن را در قابلمه بزرگی گرم نمایید و برش های سیب زمینی و پنیر را به تعدادی که هر بار در قابلمه جای می شوند , به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ نمایید تا طلایی و برشته شوند .

5. بعد از برشته شدن سیب زمینی ها , آن ها را با یک کفگیر سوراخ دار از قابلمه خارج نمایید و روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه بگذارید تا روغن آ« را به خود جذب نماید . مواد سرخ شده را تا آماده شدن بقیه مواد گرم نگه دارید .

6. سیب زمینی های پنیری را به بشقاب مخصوص پذیرایی منتقل نموده و در صورت تمایل , روی آن مقداری پودر فلفل بپاشید و بلافاصله سرو نمایید .


آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد , اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند .