آشپزی آسان : آموزش تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی ( آسان مدرن مطبوع متنوع رنگین لذیذ ): طرز تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت

آشپزی آسان : آموزش تهیه انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی ( آسان مدرن مطبوع متنوع رنگین لذیذ ): طرز تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت

طرز تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت 

 

چهارگوش شکلاتی بدون پخت را می توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود . در ضمن بچه ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند .


مدت زمــان طـــــــبخ : 140 دقیقه
مناسب برای تعداد : 16 نفر
جدول ارزش غـذایی برای چهارگوش شکلاتی بدون پخت

کالری برای یک نفر : 17 کالری
چربی برای یک نفر : 1.00 گرم
پروتئین برای یک نفر : 0.10 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 1.90 گرم
دسته بندی : انواع دسر, انواع شیرینی,کیک,بیسکوییت, مناسب برای مجالس, تولد, رسمی, خودمونی
مواد لازم جهت تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت :
1. شکلات خالص : 275 گرم
2. کره : 175 گرم
3. شربت قوام آمده : 4 قاشق غذاخوری
4. بیسکویت : 175 گرم
5. برنجین تفت داده شده : 25 گرم
6. گردو خرد شده : 50 گرم
7. گیلاس درشت خرد شده : 100 گرم
8. شکلات سفید جهت تزیین : 25 گرم
طرز تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت :


1. شکلات خالص را با کره و شربت در کاسه بزرگی ریخته و روی قابلمه ای پر از آب جوش بگذارید تا ذوب شود . مواد را خوب هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند .

2. بیسکویت ها را به اندازه کوچک خرد نمایید و همراه برنجین , گیلاس و گردو و به مخلوط شکلات را اضافه نمایید .

3. داخل یک قالب کیک مربع شکل به اندازه 18 سانتیمتر را کاغذ روغنی بگذارید و مایه آماده شده کیک را در آن بریزید و با استفاده از قاشق سطح آن را صاف و یکنواخت نمایید . مواد را به مدت 2 ساعت خنک نمایید .

4. جهت تزیین روی آن , شکلات سفید را آب نمایید و آن را روی کیک به هر شکلی که دوست دارید بریزید و بگذارید خودش را بگیرد . هنگام سرو کیک را با دقت از داخل قالب درآورید و کاغذ روغنی را از آن جدا نمایید و کیک را به 16 قسمت چهارگوش برش دهید .


توصیه سرآشپز جهت تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت :

می توان به جای برنجین از پودر نارگیل هم استفاده نمایید .