این
بازرگان چینی در مورد روش کارش توضیح میدهد: «ما سوسکها را در آبی با
دمای ۵۰ درجه سانتیگراد فرو میبریم تا آنها را همزمان کشته و بشوئیم. سپس
سوسکها را فریز کرده و خشک میکنیم تا از این طریق پروتئین موجود در آنها
از بین نرود. در آخر هم سوسکها را پودر میکنیم.»
ادامه مطلب ...